Réserver
CS DE EL EN ES IT JA NL RU ZH

Carte & Menus


70,00€


La Terrine de campagne

Notre classique maison accompagnée d'olives marinées

8,50€

Le Foie gras de canard

Cuit entier, taillé dans le lobe et myrtilles

14,90€

Les Moules

Marinées, sauce vierge et émulsion rougail

10,50€

Le Sushi

Au crabe wasabi et riz vinaigré

9,50€

Le Saumon fumé

Par nos soins, parfumé aux fruits de la passion

13,50€

La Salade de la Mer

Cabillaud Moules marinées Saumon fumé Tomates, salade et frites

15,50€

La Salade du Terroir

Brie chaud aux poivres, Frites et mayonnaise, Terrine maison, et jambon blanc à la provençale

15,50€

Le Tartare de Bœuf

Classique : oignons câpres et cornichons
Épicé : poivrons, épices tex mex et ketchup
Servi avec gratin dauphinois ou frites

15,00€

Le Dos de Cabillaud

Rôti, beurre de coco et risotto au poivre de timut

17,50€

Les Fusillis

Moules et saumon fumé, tomates séchées beurre d'ail et émulsion citron

16,50€

Le Thon

Rattes poêlées au piment d'espelette et sauce vierge

17,50€

Le Bar

Laqué yakitori aux agrumes et légumes poêlés

18,00€

Les noix de Saint-Jacques

Risotto au lard épicé, citron et sauges

22,00€

La Belle côtière de poissons

Mix des poissons de notre carte, petits légumes du moment

24,00€

Le Magret de Canard

Entier et rôti, rattes poêlées aux mangues

19,00€

La Hampe

De bœuf racé, environ 300 gr, gratin dauphinois ou frites

17,50€

La Volaille de ferme

Sautée au chorizo, échalotes et fusillis

16,50€

Le Travers de Porc

Breton, mariné au saté, avec gratin dauphinois ou frites

17,50€

Le Bavette « Angus »

Sauce échalote avec gratin dauphinois ou frites

17,50€

Les Fruits rouges

En parfait glacé et coulis pistache

7,50€

Le dôme Chocolat

64% Chocolat Guayaquil et confit de mûres

7,50€

Les fruits exotiques

Infusés à l'hibiscus et glace à la banane

7,50€

Le Nougat

Glacé maison, fruits confits et praliné

6,50€

La Crème brûlée

Vergeoise et vanille de Tahiti

6,50€

Le Café des gourmets

Associe le café, la glace, la crème brûlée et la mousse

6,50€

La coupe de glace et sorbet

vanille, chocolat, café, citron vert, smarties, fraise, mangue, banane, amarena, litchi-framboise.

5,50€

La coupe Sorbet

Mangue, fraise, citron vert, biscuit oréo, coulis exotique et chantilly

6,50€

La coupe Fruitée

Fraise, litchi-framboise, coulis fruits rouges, spéculoos et chantilly

6,50€

La coupe Mania

Amarena, chocolat, amandes effilées, sauce chocolat et chantilly

6,50€

La Terrine de campagne

Notre classique maison au cognac

La Volaille de ferme

Sautée aux champignons, émulsion aux cèpes et pennes

Le Tartare de bœuf classique ou épicé

Gratin dauphinois ou frites

Le Nougat

Glacé maison, fruits confits et praliné

Les Moules

Marinées, sauce vierge et émulsion rougail

Les Noix de Saint-Jacques

Risotto à la passion et beurre blanc

Le dôme Chocolat

64% Chocolat Guayaquil et confit de mûres